Aquí va la segunda receta de diciembre y la primera verdaderamente navideña. Las Zimtsterne son unas galletas de canela de Navidad típicas de Alemania y Suiza. Su elaboración aunque sencilla lleva sus tiempo ya que debemos dejar reposar la masa de las galletas en dos ocasiones. La receta que os presento la encontré en el blog La olla Suiza después de un primer intento con una de las recetas de la aplicación "Cookies" de Martha Stewart. Por una vez me ha fallado Martha ya que las medidas no eran muy exactas para el resultado final. Pero bueno al final conseguí. La verdad es que estas fueron una de las primeras que me llamaron la atención cuando miraba la aplicación de Cookies de Martha, pero claro era septiembre, y al ser unas galletas típicas navideñas , no era el momento de hacerlas. Así que, aunque me costó lo mio, esperé hasta Navidad.
Fuente de la receta: La olla suiza
Preparación
Podéis ponerlas en bolsitas para regalar.
Qué ricas y qué bonitas quedan con el merengue. Pensaba que al ponerlo en el horno quedaría más oscuro pero veo que no, han quedado muy chulas!!
ResponderEliminarA mi las recetas de Martha Stewart me han fallado alguna vez también :(
besos!!