22 diciembre 2012

Estrellas de Hojaldre con Crema de Almendras


Van llegando las Navidades y siempre acabo haciendo una receta de galletas con forma de estrellas, no sé por lo visto es un símbolo de Navidad para mí.
El año pasado fueron las Zimtsterne, unas galletas de almendra molida y canela.
Estas son muy sencillas de hacer y no son nada empalagosas (tenia ese miedo).

Fuente de la receta:Lecturas Cocina Navidad 2012





Preparación:



02 diciembre 2012

Cookies de Nutella


Mmmmmmmmm.......Nutellllllaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!
Estamos ya a diciembre y mi intención es haceros algunas propuestas para estos días. La receta de hoy no es una receta especialmente navideña pero si puede ser muy útil para dejársela a Papa Noel junto un gran vaso de leche. Qué el hombre tiene que reponer fuerzas y seguro que si le dejáis estas galletas, algún regalo más cae. Fijo!!!
Como veréis son de lo más fáciles de hacer y con poquissimos ingredientes.
Observareis que esta vez os he puesto las medidas en cup, podréis encontrar las equivalencias en muchas webs o lo más fácil es pedirse unos medidores de cup a Papa Noel o a los Reyes Magos!!

Fuente de la receta: Tasty Kitchen 



Preparación

 Y ya estarán listas para Papa Noel....


14 noviembre 2012

Mini Frittatas con Espinacas


Vamos dejando ya de lado mi pequeña obsesión con la magdalenas, aunque como véreis a estas mini frittatas les he dado forma de magdalena. ;)
Es una receta super sencilla, económica y que esta hecha en un plis.
Espero que os guste!!!

Fuente de la receta: Taste for Adventure



Preparación:


Y ya estarán listas!!!


06 noviembre 2012

2º Cumpleblog



Dos añitos ya!!!!!!!
Como pasa el tiempo y lo más increíble es que sigo encontrado tiempo y motivación para ir presentado recetas con todos sus pasos.
Ha sido un año de muchos cambios en mi vida, por suerte todos a bien!!!! Tengo mucho que agradecer.
Y especialmente a dos personas que han llegado mi vida (por Dios que ñoño) y me han dado tantas alegrías. 
A Sergi y Nerea quiero dedicarles este segundo cumpleblog!!!
Y por supuesto a todos vosotros que día a día os pasáis por esta casa, me dejáis vuestros comentarios y me animáis a seguir con este proyecto.
Para celebrar este segundo año cambió de look, como veréis el blog tiene nueva portada y nuevos colores. Espero que os guste.

Y por cierto....habrán  novedades sobre un nuevo proyecto que hemos empezado con Sergi.
En breve tendréis noticias!!!!!!

Un besazo a todos
  y

28 octubre 2012

Magdalenas de Calabaza y Canela



Al final!!!!! Las magdalenas de calabaza!!! Como os podéis imaginar volví a comprar una nueva calabaza y ya me ocupé de que ésta no pasara a mejor vida.
Y nunca mejor dicho lo pasar a mejor vida cuando nos acercamos a Halloween la noche de los difuntos.
Y es que ya que estamos en este mundo porque no celebrarlo con estas magdalenas de calabaza,  que al final y al cabo no es perfecto pero tampoco esta tan mal.
Por cierto..las magdalenas de calabaza y canela: Divinaasssssss!!

Feliz Halloween/Castañada a todos!!!!!

Fuente de la receta: Jamie Oliver
 
 



Pasos del crimen......



Y esta noche de Halloween portaros bien que os estaré observando....



14 octubre 2012

Magdalenas de Canela y Aceite de Oliva



Hay días en que parece que nada sale bien, en cuanto al tema de las recetas.
Hacia tiempo que no preparaba unas magdalenas, ya que las experiencias anteriores no habían sido muy exitosas, especialmente porque nunca acertaba a la cantidad de masa en cada magdalena, o subían poco o demasiado.
Pero pensé que no tenia que rendirme y me decidí a preparar unas de calabaza ya que se va acercando Halloween. Tenia desde hacia días una calabaza en la nevera y cuando hoy he ido a por ella resulta que se me había estropeado (pues si que llevaba días ).
Luego pensé en otras receta y resulta que la mantequilla caducada.....dios estoy de un despiste!!!! Y nada de mantequilla.
Así que al final me decanté por estas de canela y aceite de oliva. Han quedado bastante decentes de presentación y muy ricas de sabor.



Preparación