28 febrero 2012

Estamos de Mudanza



Hola todos!!!
Me cambio de piso y llevo unos días sin parar: papeleo, pinturas, muebles, lámparas.....bueno que os voy a contar como si nadie se hubiera nunca mudado de casa..jejejeje.
Dentro de poco veréis una nueva cocina y unos nuevos fondos en esté blog.
Por el momento se me hace muy difícil poder seguir publicando semanalmente un post, así que os tengo que dejar por unos días pero espero volver muy pronto.

Y por cierto, he estrenado nuevo blog {Curulina Home} que, como podéis intuir, esta dedicado a la casa en toda su globalidad:  decoración, manualidades, muebles, arreglos florales, etc.
Espero que también me acomapañeis en esta nueva aventura.

Un beso muy fuerte a todos!!!!!


22 febrero 2012

Gelatina de Naranja


Seguimos con las recetas light y hoy os presento este postre light y sabroso. Como sabéis las gelatinas tienen muy pocas calorías y son aptas para todas las personas y todas las edades, des de los más peques de la casa hasta las personas más mayores. Llevo más de un mes de dieta y 4 kilitos han desaparecido de mi body, por lo que de momento sigo con las recetas ligeritas, así nadie me podrá culpabilizar de "boicotear" las dietas con mis recetas. Como curiosidad os explicaré que la gelatina esta compuesta en un 84-90% por proteína proveniente del colágeno, 1-2% de sales minerales y el resto por agua. Una de las grandes ventajas de la gelatina es su aporte de aminoácidos y más concretamente la glicina y prolina. Estos aminoácidos permiten mejorar la construcción de nuestros huesos, cartílagos, tendones y ligamentos. Por tanto muy recomendable para prevenir la osteoporosis y la artrosis. Y un beneficio algo más "superficial" y es que mejora la hidratación de la piel y el cabello. Vaya, todo un descubrimiento la gelatina!!!!!


 Preparación

 Después de una noche en la nevera ya podremos disfrutar de esta gelatina.

14 febrero 2012

Contigo Pan y Cebolla


SAN VALENTÍN!!!!!!!!!!!!!!!
No me negaréis que no hay frase más romántica que la de  : "Contigo pan y cebolla"!!!!!
Que alguien pueda prescindir del bienestar económico por amor, en los tiempos que corren donde el bienestar económico esta muy valorado ......es todo un logro!!!!.
Por lo que pensé que el mejor "homenaje" al amor era elaborar estos crujientes panecillos de cebolla.
La masa la elaboré con la panificadora pero la podéis elaborar a la antigua usanza amasando con vuestras propias manos.
Fuente de la receta: Blog Diari de Colors

FELIZ SAN VALENTÍN!!!!!


Preparación





08 febrero 2012

Crema de Brócoli y Avena

Seguimos con las cremas light para todos aquellos que se han propuesto para este 2012 adelgazar.
Aquí os dejo una crema deliciosa de brócoli con copos de avena.
El brocoli es una de las verduras más saludables que podemos encontrar gracias a su alto contenido en vitamina C y E , no debemos olvidar que es nos aporta mucha fribra.
Es una crema que podemos consumir durante todo el año, en invierno la podemos servir caliente y en verano bien fresquita.
Os la recomiendo!!!!

Fuente de la receta: Martha Stewart




Podemos servir la crema acompañada por unos copos de avena.



01 febrero 2012

Crema de Champiñones Ligera


Seguimos con las recetas ligeritas e ideales para hacer desaparecer esos kilitos de más.
Me encanta por la noche tomarme  una crema y en esta ocasión me he decantado por una de champiñones.
Es barata, fácil de hacer, rápida y sabrosa.
Para darle algo más de consistencia he añadido a la crema unos quesitos light que tan sólo contienen 23 kcal por quesito. Así le da un sabor mas gustoso y una mayor consistencia a la crema.
Para acompañarla podéis poner unos picatostes tostados (no fritos) o bien en esta ocasión he triturado unas almendras crudas.




Preparación

La crema se servirá caliente...