Galletas de Yogurt y Arándanos

Por fin encuentro el momento para publicar la primera entrada del año y lo hago con una receta muy saludable y que me ha sorprendido gratamente.
Como veréis en los ingredientes son unas galletas que llevan poco azúcar y nada de grasas.
La base de estas galletas es el yogurt griego y los arándanos. Para esta receta he utilizado el yogurt griego normal pero observé en el super que ya disponemos de la versión light.
Las galletas come observairéis en la foto quedan super-super esponjosas.
La preparación es muy sencilla y os invito a que si tenéis peques en casa las hagáis con ellos.

Fuente de la receta: Blog La Fuji Mama

 

Preparación:

Y a comer!!!!

 

Estrellas de Hojaldre con Crema de Almendras

Van llegando las Navidades y siempre acabo haciendo una receta de galletas con forma de estrellas, no sé por lo visto es un símbolo de Navidad para mí.
El año pasado fueron las Zimtsterne, unas galletas de almendra molida y canela.
Estas son muy sencillas de hacer y no son nada empalagosas (tenia ese miedo).

Fuente de la receta:Lecturas Cocina Navidad 2012

Preparación:

Cookies de Nutella

Mmmmmmmmm.......Nutellllllaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!
Estamos ya a diciembre y mi intención es haceros algunas propuestas para estos días. La receta de hoy no es una receta especialmente navideña pero si puede ser muy útil para dejársela a Papa Noel junto un gran vaso de leche. Qué el hombre tiene que reponer fuerzas y seguro que si le dejáis estas galletas, algún regalo más cae. Fijo!!!
Como veréis son de lo más fáciles de hacer y con poquissimos ingredientes.
Observareis que esta vez os he puesto las medidas en cup, podréis encontrar las equivalencias en muchas webs o lo más fácil es pedirse unos medidores de cup a Papa Noel o a los Reyes Magos!!

Fuente de la receta: Tasty Kitchen 

Preparación

 Y ya estarán listas para Papa Noel....