Contigo Pan y Cebolla

SAN VALENTÍN!!!!!!!!!!!!!!!
No me negaréis que no hay frase más romántica que la de  : "Contigo pan y cebolla"!!!!!
Que alguien pueda prescindir del bienestar económico por amor, en los tiempos que corren donde el bienestar económico esta muy valorado ......es todo un logro!!!!.
Por lo que pensé que el mejor "homenaje" al amor era elaborar estos crujientes panecillos de cebolla.
La masa la elaboré con la panificadora pero la podéis elaborar a la antigua usanza amasando con vuestras propias manos.

Fuente de la receta: Blog Diari de Colors

FELIZ SAN VALENTÍN!!!!!

Preparación

Crema de Brócoli y Avena

Seguimos con las cremas light para todos aquellos que se han propuesto para este 2012 adelgazar.
Aquí os dejo una crema deliciosa de brócoli con copos de avena.
El brocoli es una de las verduras más saludables que podemos encontrar gracias a su alto contenido en vitamina C y E , no debemos olvidar que es nos aporta mucha fribra.
Es una crema que podemos consumir durante todo el año, en invierno la podemos servir caliente y en verano bien fresquita.
Os la recomiendo!!!!

Fuente de la receta: Martha Stewart

Podemos servir la crema acompañada por unos copos de avena.

Crema de Champiñones Ligera

Seguimos con las recetas ligeritas e ideales para hacer desaparecer esos kilitos de más.
Me encanta por la noche tomarme  una crema y en esta ocasión me he decantado por una de champiñones.
Es barata, fácil de hacer, rápida y sabrosa.
Para darle algo más de consistencia he añadido a la crema unos quesitos light que tan sólo contienen 23 kcal por quesito. Así le da un sabor mas gustoso y una mayor consistencia a la crema.
Para acompañarla podéis poner unos picatostes tostados (no fritos) o bien en esta ocasión he triturado unas almendras crudas.

Preparación

La crema se servirá caliente...