EVENTO PHOTO BLOG MAYO 2012

Ya está aquí el Evento Photo Blog del mes de MAYO!!!!!!!!!!!!!

No sabéis la ilusión que me hace poder ser anfitriona de este evento y justo publicar hoy esta entrada que coincide con  mi cumpleaños.

Pero volvamos a lo que nos incumbe.....


El Evento Photo Blog nació de dos fantásticas blogueras: Ivana de My Little Things y Cris  de The Crazy Tea Party.
Es un concurso en el que se valoran las mejores fotografías publicadas en blogs gastronómicos durante el mes anterior al del evento. En este caso las fotografías que irán a concurso serán las que se hayan publicado durante el mes de ABRIL 2012.

Hay premio???? Pues claro....
El reconocer a tu fotografía como la mejor del mes en tres posibles categorías y poder lucir en tu blog el logo del premio.
Las tres categorías son:

Mejor Estilismo

Mejor  Fotografía

Fotografía Ñam Ñam (la más apetecible)

Estas son las normas:

• Sólo una foto por blog
• La foto debe salir publicada en el blog durante el mes de abril de 2012.
• Las fotos no deben tener marcas de agua o si la tienen debe ser muy discreta
• El tamaño de las fotos debe ser de 600 megapíxeles
• No sirven dípticos
• La foto debe estar en formato .jpg

Al enviar las fotos aceptáis que las imágenes sean mostradas en la galería del evento y que por necesidades de configuración del blog puedan ser modificadas.

El periodo para mandar las fotos es del 8 al 20 de mayo 2012

Las podéis mandar a la siguiente dirección:

curulinablog@gmail.com

Y deberá constar en el e-mail:

Asunto: Evento Photo Blog Abril 2012

Tu nombre

El nombre de tu blog y el URL.

Título de la Fotografía y URL del post donde sale publicada.

Tipo de cámara usada y a ser posible la lente utilizada.

Tu localidad: Barcelona,  Terrassa, Madrid,.....

Os animo a que mandéis vuestras fotos, no tengáis miedo, no penséis que vuestras fotos no están a la altura, y es que no hay fotos malas simplemente mejorables!!!!

Iré colgando todas las fotos que mandéis en la  siguiente galería.

Y seguro que os preguntareis quien decide cual es la mejor foto en cada categoría, pues para ello contamos con 4 fantásticas juezas:

Beatriz del blog Con una gota de aceite

Silvia de Mi dulce tentación

Alba de Le fabuleux destin du chocolat

SandeeA de La Receta de la Felicidad

Venga!!! Colapsadme el correo!!!!

Meringue Swirls

Ya estamos en mayo y los días se van haciendo cada vez más calurosos y soleados.
Soleados como estos merengues con remolinos de color amarillo-naranja como el sol que nos reconforta todos los días.
Sabíais que el término merienda proviene precisamente de los merengues? Pues si, curioso porque lo desconocía. El término merengue es un galicismo de meringue o merendinio de ahí el término merengue.
Resulta que en la antiguedad para hacer cesar el hambre de media tarde se preparaba este postre a base de claras de huevo y azúcar, ya que era barato y fácil de preparar.
Ya en 1747 en el capítulo 23 de la obra española "Arte de Repostería" de Juan de la Mata , estaba dedicado al merengue apareciendo el siguiente texto:

"Aunque pequeña obra, es cómoda para valerse en caso de necesidad por la prontitud con que se executa y además de ser muy buena para adornar, es muy gustosa. Hacese del azúcar más selecto".

Y por otro lado....aunque a una culé le duela....hay que reconocer que ha sido el año de los "merengues blancos". Que hi farem!!!

Disfrutad de esta receta colorida de Martha Stewart.

En esta receta he utilizado por primera vez el cremor tártaro o bitartrato de potasio, como vereis en las fotografias es un polvo blanco parecido al azúcar glass, es utilizado en la cocina, por ejemplo para:
- La estabilización de las claras de huevo, aumentando su tolerancia al calor y volumen;
- Para reducir la decoloración de las verduras hervidas;
- Para prevenir de la cristalización a los jarabes de azúcar. 

Preparación

Ya estarán listos!!!!